Cavalla, Une Échelle Égéenne Au Xvıııe Sıècle Négociants Européens Et Notables Ottomans

Préface de K. Fukasawa

Remerciements

Introduction

Première Partie : L’espace et les hommes

1. Chapitre 1 :Cavalla et les mouillages voisins
2. Chapitre 2 : L’arrière–pays

Deuxième Partie : De la production à l’exportation

1. Chapitre 1 : Les denrées alimentaires
2. Chapitre 2 : Les nouvelles cultures dominantes
3. Chapitre 3 : Les marchandises de provenance animale
4. Chapitre 4 : Les produits tinctoriaux

Troisième Partie : Négociants et notables

1. Chapitre 1 : Négociants occidentaux
2. Chapitre 2 : Négociants levantins
3. Chapitre 3 : Notables ottomans et négociants occidentaux

Épilogue

Sources – Bibliographie

Annexe

Index des noms de personnes

Index des toponymes

Table des cartes – Table des illustrations

Tables des matières